ご家族、お仲間と
静かで落ち着いた雰囲気の中、
しかもご自分達だけのプライベート空間での、
お食事会、パーティーは如何ですか。
ご希望のお客様には、アイリッシュハープとギター
演奏を聞きながらのお食事会、パーティーも可能です。

洋食2000円コースサンプル
・百匁の里、新座の農園プラス区民農園の季節の野菜サラダ(農園からの採りたて野菜のおいしさを楽しんでいただけるようにドレッシングもシンプル、フレンチドレッシング等で召し上がって頂きます。)
・ディップと焼きたてパン(自家製バジルを練りこんだパン、ディル を練りこんだクリームチーズのディップ等をご用意いたします。)
季節のキッシュまたはラザニア等のオーブン焼き (旬の野菜を中心にした具材でご用意いたします。)
肉または魚料理(例えば、チキンロールHS風:鶏もも肉に具を巻いて、フルーツソースでいただきます。彩りのきれいなお料理です。
鮭のクネル・トマトソース煮:お団子状にした鮭をトマトソースで煮込みます。トマトの酸味がさわやかです。)
・コーヒー又は紅茶
洋食3000円コースサンプル
・前菜盛り合わせ(季節の野菜サラダ、自家製ハムのリンゴのソース
添え等)
・ディップと焼きたてパン
・鯛と海老のムースのパイ包み焼き
・ほうれん草入りラザニア
・コーヒー又は紅茶
その他の洋食メニュー
上記のコースサンプル以外にも以下のメニューがお勧めです。
ご希望をお聞かせください。
サラダまたは前菜
・自家製採れたて野菜のグリーンサラダ
・たことセロリとパプリカのサラダ
・かぼちゃとパプリカ、グリーンアスパラのサラダ
・えびとアボカドのマリネ
・ロシアンサラダと自家製野菜のゼリー寄せ
・色々お豆のサラダ
・カポナータ温泉卵添え
・エビとミントのクスクス
魚料理
・鮭のエスカベッシュ
・イワシのカツレツカレー風味
・カジキのソテー自家製バジルソースがけ
・ホタテのソテー・ロールキャベツ風
・かじきのインヴォルティーニ
肉料理
・ローストビーフ
・自家製ハムと季節の野菜の盛り合わせ
・鶏肉のコートレット・チーズと海老入り
・鶏肉の香草パン粉焼きトマトソースがけ
・平田牧場の美味しい豚肉ミラノ風カツレツ
・ミートローフケーキ風
・平田牧場の美味しい豚挽きハンバーグスペシャル
その他 ・ラザニア、ピザ
・グラタン、キッシュ
・自家製燻製
和食3000円コースサンプル
・季節の野菜盛り合わせ(ほうれん草の胡麻和え、かぶ、小松菜の あえ物 等、野菜たちの顔を見てご用意。)
・酢の物
・口肴(胡麻豆腐又はぎせい豆腐)
・煮物(旬の自家製野菜を中心に肉や野菜を組み合わせてご用意。)
・ホタテのみそマヨネーズ焼き
・平田牧場の豚肉の角煮・ゆで卵添え
・筍ごはん
・お吸い物
和食5000円コースサンプル
・和えもの
・酢のもの
・胡麻豆腐
・お刺身(鯛の昆布締め、まぐろの切り胡麻和え等)
・大和いもの信太巻き
・鮭の自家製燻製
・和風ローストビーフ
・茶碗蒸し
・香り飯
・シメジと青菜のお吸い物
その他の和食メニュー
和えもの ・白和え
・小松菜の生姜和え
・ルッコラとイカのフリッターの胡麻和え
・自家製野菜のとり合わせごまみそ和え
・イカと長ネギの酢味噌和え
酢の物 ・しめじ、小松菜、油揚げのポン酢和え
・きゅうりとわかめと海老の酢の物
・菊花かぶ
口肴 ・里芋だんご
・豆腐の田楽
・アボカド海老
・かぼちゃの煮揚げ
・豆腐のきのこあん
・季節の茶わん蒸し
煮物 ・昔懐かしいおふくろの味3種
(ひじき、卯の花、切干、大根)
・冬瓜/大根の鶏挽肉あんかけ
・里芋の海老あんかけ、
・筑前煮
・ウドと海老の含め煮
肉料理 ・豚肉の八丁味噌ソース
・豚肉のオレンジ煮
・鶏肉のつくね
・和風ポークチョップ
魚料理 ・漬けマグロの利休焼き
・かじきのトマト、レタス、大葉のポン酢がけ
・鮭の南蛮ゆず風味
・鰺と野菜の揚げびたし
・かじきのピリ辛揚げ
ご飯 ・赤飯、あなご寿司、いなりちらし、季節炊き込みご飯
山菜おこわ、鮭と卵と三つ葉の混ぜ寿司
お飲物
恵比寿ビール、ワイン各種、黒糖焼酎、日本酒(和食に合わせて厳選いたします。)ジュース、ウーロン茶等
メニューにつきましては、可能な限りお客様のお好みに合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。勿論、化学調味料は使用せず安全な食材を利用した自然な味の家庭料理をご提供いたします。
どうぞご遠慮なく、ご希望をお聞かせください。
ご連絡(アクセス)のページへ

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